SEORANG PENGGUNA TELAH BERTANYA 👇
Apa perbedaan teknik menumis dengan teknik shallow frying?
INI JAWABAN TERBAIK 👇
jawaban:
1.
Baking
Poaching
Pan Frying
Grilling
2. Teknik Merebus (Boiling), adalah mengolah bahan makanan dalam air. b. Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching), adalah mengolah bahan makanan dalam air, airnya sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dan dengan api kecil. Biasanya untuk makanan yang lunak seperti telur, buah, sayur.
3. semur
opor ayam
4. tempe goreng.
pisang goreng.
telur goreng.
nasi goreng
ikan goreng
kentang goreng
5. Shallow frying adalah teknik memasak makanan dengan menggunakan sedikit minyak atau lemak dalam penggorengan. … SautĂ©ing adalah teknik memasak yang menggunakan sedikit minyak dalam suhu tinggi. SautĂ©ing juga bisa diartikan sebagai menumis makanan
Penjelasan:
maaf kalo salah…semoga bermanfaat
jawaban:
1. karena jika daging dan sayuran ditumis bersamaan makan rasa akan menjadi aneh
2. Mengukus adalah salah satu cara memasak terbaik karena membuat kandungan vitamin dalam makanan tetap terjaga. Sebuah studi menemukan bahwa kandungan vitamin C dalam kubis, bayam, dan brokoli yang dikukus hanya hilang sebesar 9-15%. Kekurangannya, mengukus membuat rasa makanan menjadi lebih hambar.
3. kentang goreng
nasi goreng
tempe goreng
telur goreng
4. Shallow frying adalah teknik memasak makanan dengan menggunakan sedikit minyak atau lemak dalam penggorengan. … SautĂ©ing adalah teknik memasak yang menggunakan sedikit minyak dalam suhu tinggi. SautĂ©ing juga bisa diartikan sebagai menumis makanan.
5.
bahan bahan :
Daun pisang
1 ekor bandeng ukuran besar
2 lbr daun salam
2 bserai geprek
9 siung bawang merah
7 siung bawang putih
7 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
2 buah tomat ukuran kecil
5 buah kemiri sangrai
3 ruas kencur
1/2 btr jeruk nipis
secukupnya garam dan gula
cara memasak :
1. Cuci bersih bandeng lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan potong bandeng jadi 2 bagian biarkan krg lebih 10mnt
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam,ambil daun pisang dan beri bumbu lalu kemudian taruh ikan di atas bumbu dan beri bumbu juga di atas ikan dan perut ikan,masukkan juga 1 btg serai dan 1 lbr daun salam,presto selama 1jam,setelah 1 jam biarkan dingin dulu
3. Bakar ikan sampai harum saja,kemudian angkat dan sajikan
Penjelasan:
maaf kalo salah…semoga bermanfaat
jawaban:
1.teknik mencuci ikan atau daging
teknik membumbui ikan atau daging
teknik menggoreng,membakar
2.tidak memakai minyak
3.ikan kukus
4.ikan goreng,ayam goreng,dan lain lain
5.teknik saute tanpa minyak
teknik shallow fryng pakai minyak
jawaban:
jawaban: deep frying menggoreng dengan minyak banyak, sedangkan shallow frying adalah menggoreng dengan minyak sedikit
“Semoga jawabannya benar dan bermanfaat”
Penjelasan: karena teknik deep frying merupakan teknik yg menghasilkan olahan yang krispi, yaitu menggoreng dengan minyak banyak. Dan shallow frying merupakan teknik yg menghasilkan olahan dengan tekstur yg lunak, yaitu menggoreng dengan minyak sedikit Teknik pengolahar panas kering adalah teknik mengolah makanan tanpa bantuan bahan
dasar cairan untuk mematangkannya Jelaskan perbedaan antara deep frying dengan shallow
frying
#BersamabelajarBrainly
jawaban:
Meski sama-sama menumis, sauteing dan stir-frying merupakan teknik menggoreng yang beda lho. Stir-frying merupakan teknik memasak dari China. Berbeda dengan sauteing, dalam menggoreng menggunakan teknik stir-frying, minyak yang digunakan sedikit lebih banyak namun tak sampai merendam bahan masakan.
jawaban:
Shallow Frying. Shallow frying secara umum berarti menggoreng dengan minyak yang lebih sedikit. Makanan yang digoreng tidak “tenggelam” di dalam minyak, tapi ukuran tinggi minyaknya kira-kira hanya sepertiga dari tinggi makanan.
Sautéing atau menumis adalah teknik memasak yang menggunakan sedikit minyak dengan suhu yang tinggi. Makanan yang umumnya dimasak dengan teknik ini harus dipotong kecil-kecil terlebih dahulu, baru kemudian ditumis di minyak panas
Penjelasan:
points ny ya
Was this helpful?
1 / 0